第一百五十一章 做美味糍粑(4)(1 / 2)
从中午两点钟开始,时间渐往后移,随着村里村民们各自忙完各自家里的事情;随着在镇里读书的熊孩子们全部归来;随着幼儿园的放学……到下午五点钟的光景,基本上村里留守的人,大数都集中到了空地上。只见宽阔的空地上,黑压压的人头攒动,好几百个呢。
知道的人知道是村里一年一次在做糍粑,不知道的还以为搞什么盛大集会,庆祝活动呢。
大伙儿有的人观看着打糯米、做糍粑,帮忙搭把手就没必要了,做糍粑的人已经够多了。有的人则聚成一堆闲聊,有的甚至还搬来了桌凳,凑成一桌打起了扑克片牌。熊孩子们则不用说了,肯定是嬉笑打闹追逐,不时地他们还会去偷抢个刚刚新鲜出炉的糍粑来……
洛辉今天打糯米是绝对的主力,高宗高歌老鱼负责一条木棒轮着上,而他却仿佛气力生生不息、使不尽似的,中间都不带歇息的,一个人负责一条木棒到底,直到最后一石臼糯米被捣成烂泥。
以往做糍粑,村长高宗是明星是焦点来的,但今天他是配角、是绿叶、是陪衬。
今天洛辉的表现,才是所有做糍粑的人里面,当之无愧最耀眼的了。这让那些并不是很了解他的人啧啧称奇,暗赞这小辉的体力简直就是太好了。他放着城里的花花曰子不过,跑到咱高家村里来包山头、开荒种地、搞养殖,这选择真的是太对了,没错,他天生就是做这些活儿的料!
“嘿!嘿!嘿!嘿……”
劳作的吼声如歌又胜歌,响彻整个村庄。
火热的场面一直持续到夕阳西下,糍粑做完了,人群才开始散去。
一下午的时间,做了整整里两千六七百个糍粑,原汁原味的数量最少,土豆糍粑、红薯糍粑加起来占半数,猪肉的数量最多。
众人开始把糍粑收起来,用箩筐挑到高宗家的二楼,再摊放开来。刚做好不久的糍粑不能堆放一起,很容易长霉的。
“小辉,咱们去把石臼抬回来。”高宗拿着抬东西的铁丝棍棒,对洛辉道。
洛辉道,“宗伯,我自己也想做些糍粑,我想拿一个石臼去用。”
高宗道,“你还做什么糍粑,咱们今天下午做了那么多,还不够你吃啊。”
洛辉笑道,“我要做些不一样的,拿去送给亲朋好友,当然,宗伯你也有一份。”
高宗乐了,“东西你想用要用,尽管拿去用就是了。只是今天下午你也有了深刻体会吧,做糍粑这事儿,忒琐碎,流程一道一道的,你一个人怎么忙得过来吗,会把身体给累坏的。”
洛辉不以为然道,“宗伯今天下午你也看到了,就我这身体,累得坏吗。”
“哈哈哈。”高宗大笑,“好小子,你的身体就跟头黄牛似的,要累坏还真不是那么容易的事情,随你去吧……反正你一个人要是忙不赢,就打电话给我,我安排人过来帮你。不过我是没时间了,后天就要过节,很多事情要做安排……还亏得镇里那帮人的事情省了,要是以往啊,这过年过节的,光是打点镇里那帮人,就够我忙到飞的了。”
“……”
洛辉从村里借用了一个石臼、两根捣糯米的木棒、一个木模子,然后还有大铁锅和蒸笼。把这些东西弄到山头上后,洛辉驾着黑色魔兽去了镇里,来到一家粮油店,精选了三十来斤糯米,回到山头上后,把它们淘洗干净,再用水泡着。
按说这糯米最少得泡二十四小时以上,才宜进行蒸煮。但因为后天就是中秋节了,时间紧迫,洛辉只让它们泡了十三四个小时,就把它们倒进了蒸笼里,待会多煮会儿便是。
洛辉在竹楼左侧搭了个大灶,大铁锅架上去,蒸笼架上去,盖子盖好。尔后从湖里打了水上来,注入锅里。抱来大捆大捆的柴薪,点着……
这些事情当然不会是洛辉一个人在做,帮手多着呢,高歌刘桂花妞妞,鱼蛋他爷爷老鱼,当然还有便宜徒弟鱼蛋了。另外小黑小白,小刺,及被妞妞取名为小朱的小松鼠,都在边上眨巴着眼睛看着,掠着阵呢。不过它们也只能充当观众而已,这些事情它们有心帮忙、无处使力啊。
“高老伯,余老伯,咱们到下面摘些黄瓜去。”洛辉对高歌老鱼道。
“小辉你不是想把黄瓜捣碎到糯米里面,做成糍粑吧。”高宗讶然道。
“怎么,老伯这样不行吗?”洛辉笑着反问。
“行,当然行了!那些黄瓜味道那么鲜美,用它们来拌着糯米,糍粑做出来的味道肯定更加好吃。”高宗挠了挠头道,“只是我怎么就没想到呢?”
“……”
洛辉和高歌老鱼到山下去摘黄瓜,走到菜地里,鸡咯咯们也不怕他们,该玩的继续玩,该找虫吃地继续找虫吃。
看着身边这一只只一群群长得扎扎实实的半大鸡崽,高歌不由得赞叹道,“小辉你的这些鸡,长得还真够快的。还有你的这种养鸡法,更是一举两得。即省下了鸡食,又保护好了蔬菜西瓜。而且鸡吃虫长得快、肉质好;蔬菜西瓜没了虫害,长得也是更快,味道更加鲜美。”